6 ошибок в питании пожилых людей, влияющих на здоровье

Процессу старения подвержены все люди. Возрастные изменения влияют на весь организм, в том числе на желудочно-кишечный тракт. У пожилых людей снижается количество выделяемой слюны и уровень кислотности желудочного сока, что негативно воздействует на процесс переваривания пищи. Поэтому для сохранения с возрастом энергии и крепкого здоровья нужно придерживаться правильного рациона и избегать 6 распространённых ошибок в питании, которые ухудшают самочувствие.

Ошибки в питании

Недостаток витаминов и минеральных веществ

Витамины – неотъемлемая составляющая для хорошего функционирования организма. Они снижают повышенное давление, препятствуют склерозу, замедляют процесс старения и улучшают обмен веществ. Наиболее полезными витаминами для нервно-сосудистой системы являются:

  • фолиевая кислота;
  • β-каротин;
  • B6 и B12;
  • C и E;
  • P и PP.

У пожилых часто наблюдается недостаток витаминов в организме. Это происходит из-за плохого усвоения их организмом или отсутствия подходящей пищи.

В почтенном возрасте для хорошего самочувствия немаловажен баланс минеральных веществ. У пожилых отмечается потеря организмом минеральных веществ. При недостатке кальция ослабевают кости, а при нехватке железа выпадают волосы. Магний улучшает работу кишечника и способствует выводу жёлчи.

При недостатке витаминов и минеральных веществ следует потреблять больше продуктов, в которых содержатся полезные микроэлементы. В дополнение к пище могут использоваться активные добавки. Перед их применением нужно проконсультироваться с врачом, так как избыток веществ негативно влияет на здоровье.

Недостаток витаминов

Избыток соли

В пожилом возрасте вкусовые рецепторы ослабевают, поэтому у людей усиливается желание добавлять в блюда больше соли. Приправа полезна в небольшом количестве, но её избыток негативно воздействует на самочувствие человека. Она задерживает воду в организме, и тело отекает. Особенно соль опасна при гипертонической болезни и заболеваниях почек, поскольку может ухудшить состояние больного. Сделать вкус блюда насыщеннее без вреда здоровью можно с помощью овощей, зелени и масла.

Избыток соли

Нарушение баланса питательных веществ

Сбалансированное питание должно состоять из белков, жиров и углеводов. Белок способствует обновлению клеток, поддержанию тонуса мышечной системы, но его избыток вредит внутренним органам. Полезное вещество содержится в морепродуктах, мясе птицы, нежирных молочных изделиях.

Жир может быть опасен для здоровья пожилых людей, особенно в виде жирного мяса и масла. Избыток вещества провоцирует развитие атеросклероза. Мясо заменяют на рыбу и морепродукты, молочные изделия небольшой жирности. Подсолнечное масло следует заменить на оливковое. Полиненасыщенные жирные кислоты препятствуют тромбообразованию.

Углеводы помогают вырабатывать энергию и поддерживать чувство бодрости. Вещество должно превалировать в рационе пожилых. В процессе старения для организма полезнее сложные углеводы. Вещества содержатся в зерновых, бобовых изделиях и картофеле. Они способствуют лучшей работе кишечника, а клетчатка борется с отложениями холестерина.

Дисбаланс в питании

Замена воды на чай и кофе

Дефицит воды в организме ускоряет процесс старения кожи. Она перестаёт быть упругой, на ней появляются морщины. Сохранить её молодость дольше поможет именно вода. Живительная влага помогает предотвратить отёки и улучшить пищеварение. Главное — пить чистую воду. Чай, кофе и соки не обладают полезными свойствами воды. Её избыток может негативно сказаться на самочувствии. Норма ежедневного потребления жидкости рассчитывается индивидуально в зависимости от параметров человека.

Вода

Употребление твёрдой пищи

В процессе старения ухудшаются зубы, твёрдую пищу становится сложнее пережёвывать. Следует изменить подход к приготовлению блюд, при этом не снижая их вкусовые качества. Облегчить приём пищи и её переваривание поможет переход на еду в более мягкой форме. Жареную картошку меняют на пюре и каши, а овощи тушат. Из свежих фруктов можно получить вкусный смузи, который будет похож на коктейль.

Мягкая пища

Отсутствие режима питания

В старости появляются проблемы с пищеварением. Чтобы желудочно-кишечный тракт работал как часы, нужно придерживаться режима питания. Потреблять пищу нужно каждый день в одно и то же время. Организм привыкнет к режиму, и чувство голода будет легче контролировать. Количество приёмов пищи должно составлять 4–5 раз в день. Если нет возможности полноценно поесть, то стоит делать полезные перекусы. Сильное чувство голода травмирует желудок.

Каждый приём пищи должен соответствовать принципам дробного питания и состоять из небольших порций. Переедание вызывает чувство тяжести, изжогу и набор лишнего веса.

Питание по часам

Люди в пожилом возрасте более чувствительны к своему образу жизни и качеству рациона. Ошибки в питании негативно отражаются на здоровье пожилых, вызывая проблемы с желудочно-кишечным трактом. Меню на каждый день должно быть разнообразным, чтобы каждый приём пищи был не только вкусным, но и полезным.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Политолог? Нет!
Добавить комментарий

Adblock
detector