Ковбаса по 2.20 з г*мна і палок, — блогер
2.08.2019 12:19

Ми всі іноді чуємо доводи вати про те, які в СРСР були справжні ковбаси, сосиски, сардельки та ін. «витвори мистецтва» радянської харчової промисловості.

Подібні аргументи часто виникають в суперечках з представниками суспільства, які ностальгують за комунізмом та підсвідомо сподіваються, що разом з совдепією повернеться їх молодість, з колонок знову заспіває Кобзон, морозиво буде по 15 копійок, а всім дітям дадуть путівку в «Артек».

Але, як то кажуть, давайте розберемось.

У ті часи м’ясні вироби виготовлялися відповідно до Держстандарту 23670-79. І якщо його відкрити, то можна побачити реальні інгредієнти та склад тих «справжніх» продуктів харчової промисловості СРСР.

Так ось, згідно з ГОСТом, в сардельках першого сорту допускалося лише 5% справжнього м’яса.

Все інше це:

Обрізки м’ясної яловичини жилованої в кількості до 10%

Стабілізатор білковий до маси сировини в кількості до 5%

Харчова плазма (сироватка) крові забійних тварин до маси сировини до 15%

Обрізки, отримані від зачистки варених копченостей замість жиру-сирцю яловичого або свинячого в кількості до 10%

А також борошно, крохмаль, варені кістки та ін. смаколики.

А ось про справжнє м’ясо сказано наступне:

маса м’ясна яловича, свиняча і бараняча до маси сировини в кількості до 5% — для варених ковбас, сардельок.

Тобто, якщо взяти будь-яку ковбасу по 2.20, то 40% складу – це обрізки, жили, стабілізатор та харчова плазма та лише 5% м’ясної маси.

Крім того, варто враховувати ще одну важливу особливість тієї прекрасної епохи. М’ясо крали, додаючи в масу мокрий картон, борошно, клей і багато іншого.

Тож навіть «до 5% м’яса» могло на ділі дорівнювати 1% або навіть менше.

І жодних контролюючих органів, незалежних лабораторій та захисту прав споживачів не існувало. Зробити незалежний аналіз харчових продуктів було неможливо від слова «взагалі». Тому весь цей ідеологічний онанізм на справжню та дешеву ковбасу можна спокійно множити на нуль, адже як і сам «союз республік свободних» — це суцільний фейк.

Dmitry Kogan

Подписаться на ПОЛИТОЛОГ:





16:59 Суд арестовал Гладковского на два месяца

16:48 Как Дубинский учил табачку бизнес делать. А ты готов бросить курить? — блогер

16:31 Сценарий Кремля после провала проекта «Новороссии», — политолог

16:15 Греческая церковь официально признала ПЦУ

16:07 НАБУ восемь месяцев исследовало телефон Гладковского

15:52 Фейковые “посольства” фейковых республик ширятся по Европе, — блогер

15:32 В РФ одобрили признание украинцев носителями русского языка

15:14 Под Киевом полицейские четыре часа пытали мужчину, — ГБР